生姜精粉是以生姜提取物为原料，加入其它食品配料,精加工而成。
????本品为微黄色粉末，具有浓郁的生姜风味及生姜特有的辛辣味。
????本产品生姜香气浓郁、纯正自然、口感好、安全卫生、使用方便、产品分散性特好、质量稳定、耐存放、久存香气不变。
????主要应用于肉制品、速冻食品、方便食品、调味品、烘焙食品、固体饮料等。
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特点：?
应用范围：?肉制品、方便食品、焙烤食品、固体饮料等?
溶解性：?粉末/水溶性?
消光系数：??
风味特征：?生姜特有的风味?
香气特征：?生姜香气?
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